Oggi mi sento carica,dopo un fine settimana rilassante si riparte con una nuova settimana carica d'impegni e di buoni propositi (speriamo di potarli a termine)...quante cose vorrei realizzare,forse troppe anche se a volte preferisco avere una vita frenetica: non riesco a non fare nulla è più forte di me...
Ingredienti per 4 persone:
800 g di petto di pollo intero
salvia
rosmarino
timo
vino bianco
1/2 bicchiere di vino moscato
scorza grattugiata di un limone trattato
sale e pepe
olio d'oliva extravergine
Preparazione:
Tagliate il pollo a bocconcini,metteteli in una ciotola unite l'erbette tritate,versate del vino bianco e lasciate marinare per una mezz'oretta.
Prendete una padella antiaderente e versate dell'olio quando sarà caldo trasferite i bocconcini,lasciate rosolare a fuoco vivace,condite con sale e pepe.
A cottura quasi ultimata versate 1/2 bicchiere di moscato,quando si addenserà togliete dal fuoco,cospargete con la scorza del limone e servite.
il pollo è la mia carne preferita!!! in questa versione deve essere squisito! ;)
RispondiEliminaBuonissimo e profumato.
RispondiEliminaHo ancora la mia aiuola di erbe aromatiche bella verde e il pollo non manca mai, proveró presto la tua ricettina. Grazie, Babi
RispondiEliminaChe buona questa ricettaaaaaa!!!! *___________*
RispondiEliminane faccio un tipo simile.. aggiungendo anche del latte.. ma son ottimi! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaSuper dove ci sono le spezie tutto è più gustoso:)
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