TORTA FIABESCA CON CASTELLO E CARROZZA

Buongiorno!oggi la mia piccola Giulia ha deciso di farmi da sveglia,alle 5 del mattino una sirena stridula si è azionata e non potevo fare altro che iniziare la mia giornata.Di cose da fare in una casa,con due bambine e una marito ce ne sono veramente tante,intanto ne approfitto per prendermi cinque minuti per il mio blog.

Oggi vi voglio mostrare la torta che ho realizzato per la piccola Gloria,una torta fiabesca,con tanto di castello e carrozza,Cenerentola è un elemento giocattolo.
Abituata da piccola a giochi diversi,più da maschiaccio ho cercato di vedere una torta da favola con gli occhi di una bimba e alla fine devo dire che mi sono divertita e il risultato è stato per me soddisfacente.

Una torta per una quarantina di persone,peso finale 5 kg,con pandispagna realizzato con 10 uova aromatizzato alla vaniglia,crema mascarpone panna e nutella,arrichito il tutto con dei cioccocereali al cioccolato fondente.

La mia prossima sfida sarà realizzare una torta con decorazioni di glassa reale.Devo realizzare una torta diversa da quelle che fino ad ora ho realizzato.