Per la prima volta in questa torta mi sono trovata ad utilizzare la ghiaccia reale,fino ad ora mai utilizzata,l'effetto che da la ghiaccia devo dire che mi è piaciuto.
Non so c'è amore tra me e la ghiaccia reale,ma di certo per creare decori ci vuole tanta precisione e pasienza....e io di strada ne devo ancora fare.
Abbinata alla torta ho realizzato delle minicake segnaposto mono piano con un confetto dove ho scritto le iniziali della bambina,i decori riprendendo la torta hanno la smerlatura in ghiaccia
La torta è un pandispagna classico,con crema diplomatica e fragoline.Il primo piano è una torta di 24 cm e il secondo di 15 cm 
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