TORTA-ALBERELLO DI CIOCCOLATO E PISTACCHIO

TORTA-ALBERELLO DI CIOCCOLATO E PISTACCHIO

Prima che si concluda la giornata di oggi voglio pubblicare una torta che ho realizzato per queste feste,anche quest'anno come l'anno scorso ho rifatto una torta a forma di alberello.

Ci tengo a postarla perchè ancora una volta voglio farvi i miei migliori auguri!!!

Pan di spagna realizzato con:

6 uova 

240 g di farina

240 g di zucchero

una bustina di lievito 

aromatizzato all'arancia

Crema:

ricotta di pecora

zucchero

pasta di pistacchio

Decorato:
ganache di cioccolato

scaglie di pistacchio

ciliegie candite