TORTA-ALBERELLO DI CIOCCOLATO E PISTACCHIO
Prima che si concluda la giornata di oggi voglio pubblicare una torta che ho realizzato per queste feste,anche quest'anno come l'anno scorso ho rifatto una torta a forma di alberello.
Ci tengo a postarla perchè ancora una volta voglio farvi i miei migliori auguri!!!
Pan di spagna realizzato con:
6 uova
240 g di farina
240 g di zucchero
una bustina di lievito
aromatizzato all'arancia
Crema:
ricotta di pecora
zucchero
pasta di pistacchio
Decorato:
ganache di cioccolato
ganache di cioccolato
scaglie di pistacchio
ciliegie candite
