sabato 29 ottobre 2016

MARMELLATA DUI ZUCCHINE CENTENARIE (ricetta bimby)

Buon sabato a tutti!
Oggi, a Palermo le temperature sono scese, sarà arrivato l'autunno anche qui da noi?
vedremo! io per il cambio stagione aspetto anche un pò, non si sa mai :)

Oggi vi propongo una ricetta bimby, che mi ha donato una mia carissima amica di fb.
Ve la propongo perchè mi è piaciuta, e poi perchè so che siete in tanti ad utilizzare il bimby.

Ingredienti:
1kg di zucchine pelate e tagliate a pezzettini 
600 g di  zucchero
500 acqua
il succo di un limone.

Preparazione
Boccale: acqua e zucchero 5m/50°/vel 1
Aggiungere: zucchine e succo 1n/vel 5
Dopo: 30m/varoma/vel 1, se dovesse risultare un pò liquida,continuare la cottura a varoma per altri 10m circa. 
Controllare la densitá! 

1 commento:

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