STRACCIATELLI DI POLLO CON FUNGHI
Ecco un altro secondo semplice da realizzare,che ho fatto un pò di tempo fa ma che per un motivo e l'altro non sono riuscita a pubblicare.
La definirei un'altra ricetta svuota frigorifero,pochi ingredienti ma devo dire che il risultato è stato buono.
Ingredienti per 4 persone:
700g di petto di pollo intero o a fette
8 funghi champignon
10 pomodorini ciliegino1/2 bicchiere di vino bianco
prezzemolo
sale e pepe q.b.
olio d'olivaextravergine
Per prima cosa tagliate il pollo in listarelle non troppo sottili e mettetele da parte.
Pulite i funghi e tagliateli a fettine.
In una padella antiaderente fate rosolare uno spicchio d'aglio intero,dopo versate i funghi lasciate rosolare a fuoco dolce aggiungete il vino e lasciate evaporare.
Togliete dal fuoco e spolverizzate con il prezzemolo tritato.
Servite e buon appetito!
Adoro il pollo, se poi è a bocconcini ancora meglio! Bellissima questa versione! Me la segno! Bacione!
RispondiEliminabuono e veloce, mi piace molto!!! ;)
RispondiEliminaOttimo cara mia, veloce e gustosissimo. Bravaaa
RispondiEliminaNon sono una grande divoratrice di carne fatta eccezione per quella di pollo, così è davvero da acquolina!
RispondiEliminamamma mia che buoni questi straccetti!!!
RispondiEliminaè iniziato il mio secondo contest mi raccomando non puoi mancare!!!un bacionee
Terrò presente la ricetta visto che mangio quasi solo petto di pollo. Bacioni, Laura
RispondiEliminakiara- anche io preferisco i bocconcini di pollo:)
RispondiEliminaGlo83-lo sai la maggior parte delle mie ricette sono tutte veloci,per chi come me va sempre di fretta:)
Meris-grazie!!!
Sonia-anche da noi si mangia più pollo che carne rossa:)
Le ricette di Tina-grazie!ok mi fa piacere partecipare al tuo contest:)
Matematicaecucina-ok,poi se la provi fammi sapere:)
mi piace un sacco il petto di pollo arricchito, direi proprio che è da provare!!
RispondiEliminaCiaoooooo
semplice si e con gusto anche!
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